1月8日上午，广东省人民政府新闻办公室在广州举行广东省新冠肺炎疫情防控第70场新闻发布会，会上表示我省各地均为低风险地区，幼儿园、中小学学校学生均为本地学生，我省幼儿园、中小学放假和开学时间按照原定校历执行。
寒假时间安排
2020-2021学年幼儿园和义务教育学校寒假从2021年1月24日开始，2月20日结束(共4周);
普通高中学校寒假从2021年1月31日开始，2月20日结束(共3周);
全市普通中小学校和幼儿园春季新学期开学时间统一为：2021年2月22日;
中等职业学校寒假从2021年1月25日开始，2月27日结束(共5周)，3月1日开学。
寒假非必要不离深
市、区教育行政部门和学校(幼儿园)领导要带头在深过节，非必要不离深，严禁前往中、高风险地区;
确需离深的，按程序报批。学校(幼儿园)教职员工和学生原则上留深，确有必要离深的，须提前向所在学校(幼儿园)报告。
假期安全教育及检查
放假前以班级为单位召开主题班会，对学生集中进行一次安全教育、法治教育和中国传统美德教育，增强学生的安全意识和自护自救能力，指导学生安全、健康、充实过好寒假。
通过家长会、短信等方式，提醒家长履行安全监护责任，共同防范学生意外事故的发生。
各区各学校(幼儿园)要成立由主要领导负责的安全检查组，根据各类灾害及风险特点，在放假前开展校园及周边安全检查整治行动，确保风险不进校，校园无风险。
假期防疫
各区教育行政部门和各中小学、幼儿园要按照省、市疫情防控有关文件精神制定寒假疫情防控工作方案，落实疫情防控各项工作。
师生要按有关规定做好个人防护，戴口罩，尽量保持每四小时更换;
少串门，尽量避免走亲访友和聚餐;
少扎堆，不去人员密集的公共场所活动;少接触，尽量避免手部直接接触口鼻眼;
勤洗手，接触外界公共物品后用含酒精成分的清洁用品洗手保持手部卫生;
勤开窗，居家室内经常通风换气;
拒远行，不前往疫情中高风险地区，尽量避免出远门乘坐人员集中和空间相对密闭的公共交通设施。
严禁集体补课和有偿上课
将假期还给学生，确保学生假期有足够的休息时间。
寒假期间，各中小学校不得组织学生集体到校上课、补课和统一组织自习，不得有偿上课，不得以任何名义举办或与社会机构合办(含租借)面向中小学生的各种辅导班，不得参与、动员、组织学生参加社会上面向在校学生的各类复习班和培训班。
合理控制学生寒假作业总量,创新作业形式和管理方式，提倡布置实践性、研究性和选择性作业。